Le Rusticherie
Gnocco, Tigelle, Borlenghi, Affettati misti
Le Rusticherie
Gnocco – Tigelle
Affettati Misti
Formaggi misti
(Pecorini locali)
Spuma di formaggio aromatizzata
(4 tipi di formaggi teneri con paprika ed erba cipollina)
Formaggio alla griglia con miele e noci o pinoli
(Scamorza fresca)
Stracotto con verdure di stagione
(Carne di somarino in umido con verdure)
Frizzaglio di verdure all’aceto balsamico
(Verdure miste cotte in padella)
Lardo – Nutella – Marmellata
(Condimento per tigelle)
Borlenghi
(Fogliatura secca condita con Lardo e formaggio Grana)